Cafe Blend "Tarqueño" 🟤 Chocolotate - Frutos rojos - Cacao

Blend Tarqueño -Tarqui/Colombia

En la zona rural de Colombia se ha encontrado un tesoro especial: un café cosechado a mano con dedicación y cuidado, creado exclusivamente por un equipo de mujeres para asegurar una cosecha de alta calidad. Este café se cultiva en suelos ricos en nutrientes a una altitud de 1900 metros sobre el nivel del mar y pasa por un proceso de fermentación aeróbica, seguido de un secado de 15 días (340 horas). Una elección excelente para los apasionados del café.

☞ Origen de nuestro Café


La Región Montañosa la compone, la cordillera Occidental y Central con altitudes entre los 1700 y 2000 MSNM con climas de paramo, frio y seco por lo que nos entregan una mezcla de sabores, adquiriendo todos los nutrientes del clima y suelo dándole paso a un café ☕con notas a frutos rojos y un nivel de aroma muy alto.

Tarqui es un municipio colombiano ubicado en el centro sur del departamento de Huila entre la ramificación de la cordillera Central y la margen izquierda del río Magdalena entre la quebrada Oporapa y las de Lagunilla, Minas y Tinco al norte.

🌿 Las plantaciones de café están integradas con sistemas agroforestales, generando microclimas que favorece el manejo agronómico del cultivo

Notas sensoriales: 🍫🍓🍒

Cosecha-Junio 🌄

Proceso-Lavado💧

Altura-1900 MSNM⛰️

Secado- Cama Africana⛅

Varietal- Blend Bourbon 🌿

Certificaciones- 100% Organic / Fairtrade